Le Limoncello Sch’pritz : un cocktail à réaliser chez toi!

Alors à La Schweizerhalle, on propose notre (désormais fameux) Limoncello Sch’pritz.

C’est une recette simple en apparence, mais qui repose sur quelques détails qui font toute la différence… et comme ici, on aime partager, on te les livre dans cet article !

Comme souvent en cuisine ou en mixologie, tout commence par le choix des ingrédients. Pour obtenir un cocktail équilibré et élégant, il est essentiel de partir de produits de qualité. On a donc sélectionné un Prosecco Treviso DOC, brut et biologique, dont la fraîcheur accompagne parfaitement les notes citronnées du limoncello.

Et bien sûr, il faut également choisir un bon limoncello. Cela peut sembler évident, mais un cocktail ne sera jamais meilleur que les ingrédients qui le composent.

Notre petite touche personnelle se trouve dans la dernière étape. Alors que la plupart des recettes utilisent de l'eau gazeuse pour allonger le cocktail, nous préférons le tonic. Son amertume légère apporte davantage de complexité et équilibre parfaitement la douceur du limoncello. Le résultat est plus frais et particulièrement agréable à l'apéritif.

Pour toi, la recette de notre Limoncello Sch'pritz

Bonne nouvelle : il est très facile à reproduire à la maison.

Prends ton plus beau verre à cocktail et remplis-le généreusement de glaçons.

Ajoute :

• 1 dl de Prosecco brut
• 5 cl de limoncello
• Un trait de tonic pour compléter

Pour la touche finale, garnis ton verre d'un joli et généreux quartier de citron, et d’une branche de romarin si souhaité.

Quelques minutes suffisent pour préparer un cocktail qui fera son effet auprès de tes invité·e·s tout l'été !


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